Acai bären som bland annat finns i Brasilien är kända för att vara energibooster och innehålla mängder av vitaminer.
De innehåller antocyanin som ger antioxidanteffekter som friskare celler. Antioxidanterna i acai är mycket högre än andra bär och därför acai betraktas som ett riktigt superbär. Bland antioxidanternas hälsosamma effekter är att de förstör homocystein vilket ökar risken för hjärt-kärlsjukdomar.
Acai innehåller en del av det dagliga intaget av B-vitaminer, betakaroten, kalcium, krom, koppar, jod, mangan, magnesium, molybden, kalium, selen, vitamin C, D, E och zink. Bären innehåller de essentiella fettsyror som behövs för att bekämpa det onda kolesterolet, Omega 6 och Omega 9. Den höga kostfiber som finns i acai hjälper också till att minska det onda kolesterolet.
Acai har ett lågt glykemiskt index vilket är bra för viktnedgång.